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22 Gennaio 2021
Il Buttiglieddru di Licata Ritornare ai sapori del pomodoro d’un tempo con una varieta’ antica Negli ultimi anni, le tendenze dei consumi sul pomodoro da mensa […]
22 Gennaio 2021
Tornare a fare agricoltura tradizionale e’ possibile Solo qualche mese fa avevamo scritto del potenziale di un’antica varietà di pomodoro siciliano che viene coltivato nella Piana […]
22 Gennaio 2021
Reinventare il pomodoro alla ricerca degli antichi sapori “Saremmo davvero contenti di entrare a far parte della famiglia di Slow Food, cominciando da lì per andare […]
22 Gennaio 2021
Il valore aggiunto di un prodotto Presidio Slow Food In questi giorni è stata ufficializzata la notizia che vede il pomodoro siciliano Buttiglieddru tra i presidi […]